Top articles

  • Dalgona coffee aux épices (café froid fouetté)

    29 octobre 2021 ( #Boissons avec ou sans alcool )

    Dalgona coffee aux épices (café froid fouetté) @ Les Gourmands {disent} d'Armelle Cette boisson fait fureur depuis quelques temps mais elle peut très bien être déclinée pour l'automne. Un café fouetté ne se déguste pas seulement quand il faut chaud. D'ailleurs...

  • Biscuits à la noix de coco

    21 février 2021 ( #Biscuits )

    Biscuits à la noix de coco © Les Gourmands {disent} d'Armelle Une recette rapide de biscuits à la noix de coco qui s’apparente beaucoup à la recette des rochers coco mais en moins sucrée. Des petits biscuits secs faciles à préparer avec les enfants pour...

  • Brioche crème pâtissière et myrtilles

    11 janvier 2022 ( #Pains & viennoiseries & confitures )

    Tarte briochée crème pâtissière et myrtilles @ Les Gourmands {disent} d'Armelle J'aime tellement cette petite brioche individuelle, un peu façon "tarte briochée" avec un cœur de crème pâtissière et des myrtilles. C'est un vrai goûter gourmand et un vrai...

  • Cookies aux pépites de chocolat fourrés au Nutella

    03 mai 2018 ( #Cookies & Brownies )

    Cookies aux pépites de chocolat fourrés au Nutella @ Les Gourmands {disent} d'Armelle Ces cookies ne sont pas seulement aux pépites de chocolat. Ils vous révèlent une belle surprise. Pour 6 gros cookies fourrés au nutella: 170g g de farine 30g de sucre...

  • Baguette viennoise (ou pain viennois) aux pépites de chocolat

    30 septembre 2021 ( #Pains & viennoiseries & confitures )

    Baguette viennoise (ou pain viennois) aux pépites de chocolat @ Les Gourmands {disent} d'Armelle Il y a bien une recette de goûter que je préfère et qui me rappelle mon enfance, c'est la recette de la baguette viennoise (ou pain viennois) aux pépites...

  • Fondant au chocolat et lait concentré sucré

    04 mars 2022 ( #Cakes & Gâteaux & Tartes )

    Fondant au chocolat et lait concentré sucré @ Les Gourmands {disent} d'Armelle Un fondant super original avec peu d'ingrédients. Même s'il y a du lait concentré sucré, le fondant n'est pas si sucré que ça. Le beurre est facultatif mais il apporte quand...

  • Galette bretonne ou biscuit breton et son caramel au beurre salé

    27 octobre 2021 ( #Biscuits )

    Galette bretonne ou biscuit breton et son caramel au beurre salé @ Les Gourmands {disent} d'Armelle Aujourd'hui on voyage en Bretagne avec une recette de biscuit traditionnel riche en beurre. Une pointe de sel et le voyage est assuré ! Les galettes bretonnes...

  • La flan pâtissier marbré (flan sans pâte)

    15 avril 2022 ( #Flans & Crème & desserts glacés )

    La flan pâtissier marbré (flan sans pâte) @ Les Gourmands {disent} d'Armelle Après le flan pâtissier nature, voici la version marbrée! Elle est dingue et tellement gourmande avec ce cacao. Ces marbrures sont parfaites et donnent un effet "whaouuuu". Pour...

  • Brookies, le fondant mi-cookie mi-brownie

    21 mars 2021 ( #Cookies & Brownies )

    Brookies, le fondant mi-cookie mi-brownie @ Les Gourmands {disent} d'Armelle C'est le gâteau préféré de la famille et des fêtes. Oui il y a du beurre, du sucre et du chocolat. Une vraie merveille pour les papilles qui arrive tout droit des U.S. Donc si...

  • Muffins noix de coco, fraises et amande

    10 juin 2021 ( #Muffins & scones )

    Muffins noix de coco, fraises et amande © Les Gourmands {disent} d'Armelle Une revisite du traditionnel gâteau au yaourt avec de délicieux muffins au yaourt végétal à la noix de coco avec des fraises (fraichement cueillies à la ferme) et des amandes effilées....

  • Cake POP surprise à la vanille et chocolat

    11 novembre 2020 ( #Cakes & Gâteaux & Tartes )

    Cake POP surprise à la vanille et chocolat @ Les Gourmands {disent} d'Armelle On ressort la vieille machine à pop cakes, on la dépoussière et on va créer une nouvelle recette plus actuelle. C'est un cake marbré un peu plus "pop". Libre à vous de faire...

  • Clafoutis épais aux cerises

    19 juillet 2020 ( #Flans & Crème & desserts glacés )

    Clafoutis épais aux cerises @ Les Gourmands {disent} d'Armelle On n'oublie pas le classique de l'été avec un bon clafoutis aux cerises. J'ai déjà réalisé quelques recettes de clafoutis et chacune à sa particularité. Dans cette recette la texture est bien...

  • Biscuit coulant au chocolat

    22 mai 2020

    Biscuit coulant au chocolat @ Les Gourmands {disent} d'Armelle Voilà le genre de petit dessert que j'aime me faire un soir au cas où j'ai une envie subite de chocolat. Il est parfaitement coulant et renversant. Vous pouvez les mettre au frais pour le...

  • Rochers coco (congolais) et chocolat

    20 avril 2020 ( #Biscuits )

    Rochers coco (congolais) et chocolat @ Les Gourmands {disent} d'Armelle Pour 15/18 gros rochers 4 blancs d’œuf 100g de sucre blanc 250g de noix de coco râpée 150g de chocolat noir Préchauffer le four à 180°c Battre les blancs en neige assez fermes. Rajouter...

  • Pancakes flocons d'avoine et banane

    02 juillet 2018 ( #Gaufres et Crêpes )

    Pancakes flocons d'avoine et banane @ Les Gourmands {disent} d'Armelle Quoi de mieux pour démarrer la journée que des pancakes vitaminés, riches en protéines et en fibres ? Une recette facile et rapide à réaliser. Vous pouvez les préparer la veille pour...

  • | Cake marbré au mascarpone |

    03 avril 2017 ( #Cakes & Gâteaux & Tartes )

    | Cake marbré au mascarpone | © Les Gourmands {disent} d'Armelle Ce cake au mascarpone est moelleux et fondant. Pas sec du tout, il sera parfait pour un bon petit déjeuner avec un café ou un goûter pour les enfants. Une recette facile et rapide, comme...

  • ★ Des crinkles roses aux biscuits de Reims | 3 ans du blog ★

    12 février 2017 ( #Biscuits )

    Des crinkles roses aux biscuits de Reims © Les Gourmands {disent} d'Armelle Il y a 4 ans, je déversais mes images de gâteaux, de biscuits, de plats sur facebook afin de faire saliver mes amis. 1 an après ils m'ont conseillée de faire un blog mais cela...

  • | Pancakes moelleux |

    29 mai 2016 ( #Gaufres et Crêpes )

    | Pancakes moelleux | © Les Gourmands {disent} d'Armelle De temps en temps j'offre le privilège à ma petite famille d'avoir des pancakes au petit-déjeuner. C'est un réel plaisir de manger des petites crêpes épaisses avec du sirop d'érable (pour moi) et...

  • | Crème glacée au caramel beurre salé sans sorbetière |

    08 juin 2015 ( #Flans & Crème & desserts glacés )

    | Crème glacée au caramel beurre salé sans sorbetière | © Les Gourmands {disent} d'Armelle Cette crème est tellement facile à faire, sans sorbetière , avec seulement 2 ingrédients principaux. Elle est onctueuse et bien crémeuse. Cette recette est a garder...

  • | L'ultime Coeur coulant au chocolat |

    24 octobre 2014 ( #Muffins & scones )

    | L'ultime Coeur coulant au chocolat | © Les Gourmands {disent} d'Armelle Ce petit cœur coulant à une histoire, il a été fait par une amie fan de Tupperware et de gourmandises comme moi. Je partage avec vous aujourd'hui cette recette magique et tellement...

  • Kinder Délice nature ou à la noix de coco

    23 juin 2014 ( #Cakes & Gâteaux & Tartes )

    (Modification de la recette le 19/12/2014) Connaissez- vous le Kinder délice avec sa génoise chocolatée et son crémeux au lait au milieu? Voici deux variantes : nature et au coco Voilà les ingrédients pour un gâteau de 12 personnes : >>> Génoises 6 oeufs...

  • Clafoutis à la cerise et fleur de macis

    30 mai 2014 ( #Flans & Crème & desserts glacés )

    Connaissez vous la fleur de macis ? La fleur de macis n’est pas…une fleur mais l’enveloppe de la noix de muscade (Myristica fragrans). De couleur rouge vif, elle devient orange en séchant. Sa saveur plus fine et plus forte que la noix peut la remplacer...

  • Gaufres brownies - Un Mardi Gras chocolaté

    25 février 2018 ( #Gaufres et Crêpes )

    Gaufres brownies - Un Mardi Gras chocolaté © Les Gourmands {disent} d'Armelle Chez les Romains, le calendrier commençait en mars. C'était le début de la belle saison de printemps et le mois du renouveau de la nature. Des fêtes fastueuses marquaient ces...

  • Fraisier de pancakes

    18 juin 2020 ( #Gaufres et Crêpes )

    Fraisier de pancakes © Les Gourmands {disent} d'Armelle Une recette bien estivale qui change un peu de la traditionnelle recette de pancakes du dimanche. Un format de fraisier pour de délicieux pancakes moelleux et légers. Cette tour est un vrai délice...

  • Gâche vendéenne

    06 juin 2021 ( #Pains & viennoiseries & confitures )

    Gâche vendéenne © Les Gourmands {disent} d'Armelle On mange généralement la gâche au petit-déjeuner. C'est une brioche avec une croute jaune (bien dorée chez moi) et une mie aérée bien très moelleuse. La recette est peu différente d'une brioche classique...

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