Top articles

  • Fraisier de pancakes

    18 juin 2020 ( #Gaufres et Crêpes )

    Fraisier de pancakes © Les Gourmands {disent} d'Armelle Une recette bien estivale qui change un peu de la traditionnelle recette de pancakes du dimanche. Un format de fraisier pour de délicieux pancakes moelleux et légers. Cette tour est un vrai délice...

  • Gâche vendéenne

    06 juin 2021 ( #Pains & viennoiseries & confitures )

    Gâche vendéenne © Les Gourmands {disent} d'Armelle On mange généralement la gâche au petit-déjeuner. C'est une brioche avec une croute jaune (bien dorée chez moi) et une mie aérée bien très moelleuse. La recette est peu différente d'une brioche classique...

  • Cookies aux pépites de chocolat fourrés au Nutella

    03 mai 2018 ( #Cookies & Brownies )

    Cookies aux pépites de chocolat fourrés au Nutella @ Les Gourmands {disent} d'Armelle Une nouvelle aventure dans les cuisines de Qooq avec ma co-équipière Mimi Cuisine. Qooq n'est pas seulement connu pour sa tablette tactile et son univers gourmand, c'est...

  • |Clafoutis poire, chocolat et pain d'épices|

    08 novembre 2016 ( #Flans & Crème & desserts glacés )

    | Clafoutis poire, chocolat et pain d'épices | © Les Gourmands {disent} d'Armelle Il n'y a pas que l'été pour faire des clafoutis, de cerises par exemple. L'automne est une belle saison également avec les fruits appropriés. J'ai testé un mélange plutôt...

  • | Cake chocolat poire | un cake angéliquement bon

    25 janvier 2016 ( #Cakes & Gâteaux & Tartes )

    | Cake chocolat poire | un cake angéliquement bon © Les Gourmands {disent} d'Armelle Il y a des fois où le chocolat rempli bien ses fonctions Le cacao est une excellente source de magnésium. Il permet de combattre la fatigue, le stress et l’anxiété....

  • Banana bread aux myrtilles

    24 novembre 2020 ( #Cakes & Gâteaux & Tartes )

    Banana bread aux myrtilles @ Les Gourmands {disent} d'Armelle Le banana bread est définitivement mon gâteau préféré du week-end car j'ai toujours des bananes bien mûres chez moi. Je me demande même si je ne fais pas exprès d'en acheter beaucoup pour qu'il...

  • Doowap, briochettes aux pépites de chocolat

    28 juin 2020 ( #Pains & viennoiseries & confitures )

    Doowap, briochettes aux pépites de chocolat @ Les Gourmands {disent} d'Armelle On se rappelle tous de ces briochettes aux pépites de chocolat super tendres, emballées individuellement que l'on prenait au goûter. Même encore aujourd'hui mes filles en prennent....

  • Cake Pruneaux Lard et Chèvre

    22 mars 2014 ( #Cakes & Gâteaux & Tartes )

    En manque d'idée pour une soirée apéritive? J'ai la solution rapide. Un mélange de sucré salé pour un cake bien gourmand et moelleux. Ingrédients 3 oeufs 150g de farine 1 sachet de levure chimique 15 cl d'huile de colza 13 cl de lait 100g de gruyère rapé...

  • Crêpes en sucette banane et pâte à tartiner

    26 janvier 2021 ( #Gaufres et Crêpes )

    Crêpes en sucette banane et pâte à tartiner © Les Gourmands {disent} d'Armelle C'est la petite idée sympa pour un goûter avec les enfants. Prenez votre recette de crêpe préférée ou la mienne juste là : Les crêpes au froment moelleuses , des bananes et...

  • Brookies, le fondant mi-cookie mi-brownie

    21 mars 2021 ( #Cookies & Brownies )

    Brookies, le fondant mi-cookie mi-brownie @ Les Gourmands {disent} d'Armelle C'est le gâteau préféré de la famille et des fêtes. Oui il y a du beurre, du sucre et du chocolat. Une vraie merveille pour les papilles qui arrive tout droit des U.S. Donc si...

  • Coquelines avec coque en chocolat

    14 mai 2021 ( #Biscuits )

    Coquelines avec coque en chocolat @ Les Gourmands {disent} d'Armelle Souvenir d'enfance avec ces coquelines (qui ne se rappellent pas des coquelines de LU ? ) et leur coque en chocolat croquantes. On connait bien sûr la version fourrée avec de la confiture...

  • | Muffin double chocolat | Le tentateur

    24 février 2016 ( #Muffins & scones )

    | Muffin double chocolat | Le tentateur © Les Gourmands {disent} d'Armelle Il y a les muffins aux pépites de chocolat, il y a les muffins au chocolat et il y a les muffins double chocolat. Double chocolat pourquoi? Cra double ration, dans la pâte et...

  • Tarte feuilletée aux poires et fourme d'ambert

    12 septembre 2021 ( #Plat salé )

    Tarte feuilletée aux poires et fourme d'ambert @ Les Gourmands {disent} d'Armelle Une recette de saison facile et rapide avec très peu d'ingrédients. J'aime beaucoup les plats sucrés salés et cette recette ne va pas déroger à mes envies. Pour donner encore...

  • Pizza Cookie (cookie pie) ou Cookie géant

    09 novembre 2014 ( #Cookies & Brownies, #PIzzas & Quiches )

    Un cookie géant à partager avec 6-7 autres amis? A vous de faire vos combinaisons les plus gourmandes et inventives. ► C'est le genre de biscuit que vous faites quand il fait moche dehors, ou que vous avez besoin de vous remonter le moral ou celui d'une...

  • Angel Cake aux fraises

    14 avril 2015 ( #Cakes & Gâteaux & Tartes, #Anniversaire )

    { Ange ou Démon? } L’Angel food cake est blanc comme la neige, aéré, et sert de base pour la plupart des gâteaux que vous voyez à la télé, au cinéma ou dans les magazines : Gâteau de mariage Gâteau d’anniversaire Gâteau à étage L’Angel food cake est en...

  • Tourbillon de meringue en sucette

    29 juin 2015 ( #Biscuits, #Anniversaire, #Confiserie )

    Pour l'anniversaire de ma fille, j'ai voulu organiser une table rose et violette sous le thème de la danse mais aussi très girly. Ces tourbillons meringués sont un succès garantis auprès des enfants. J'ai rajouté un peu de colorant dans la poche à douille...

  • Pizza Roll

    05 mai 2014 ( #PIzzas & Quiches )

    Aujourd'hui je vous propose une façon originale pour manger les pizzas : en "roll"... Une pâte à pain ou à pizza, une sauce tomates cerises basilic de chez SACLA succulente, du gruyère, du thym..... on roule, on coupe et zou !! Sauce tomates cerises basilic...

  • | l'Ardéchois a mis son manteau d'hiver | Moelleux à la crème de marron

    08 décembre 2015 ( #Cakes & Gâteaux & Tartes, #noel )

    Un gâteau facile a réaliser, très moelleux et peu sucré. La crème de marron donne un goût "noisette" à ce gâteau. Parfait pour un goûter d'hiver. Pour cette recette j'ai utilisé un moule à kouglof. Ingredients 400g de crème de marron 150g de farine 80g...

  • "Guet-apens" : Cookies fourrés à la pâte à tartiner

    12 mars 2015 ( #Biscuits, #Cookies & Brownies )

    Réalisez à la maison ces cookies fourrés à la pâte à tartiner de votre choix, voir même à la confiture ou à la crème de speculoos. De gros cookies moelleux bien garnis qui se conservent plusieurs jours dans une boite ou un sachet hermétique. Ingrédients...

  • Mousse au citron facile (givrée ou non)

    15 novembre 2014 ( #Mousses & Tiramisus, #Flans & Crème & desserts glacés )

    Ultra facile et excessivement rapide à faire, cette mousse, qui se décline en 2 versions ( aérienne ou glacée ), fera le bonheur de vos papilles! Une mousse facile, prête en 10 min avec seulement 3 ingrédients! Ingrédients pour 6 à 8 personnes : 1 boite...

  • | Pumpkin pie au chocolat | Halloween

    14 octobre 2014 ( #Cakes & Gâteaux & Tartes, #halloween )

    J'adore ce principe de tarte ou gâteau "légumes". Après mon fondant au chocolat et courgette, je vous propose cette tarte à la citrouille et chocolat. Une merveille ! Pumpkin pie, ça vous parle ? Vous avez sans doute vu dans des films cette tarte à la...

  • | Les rennes du Père Noël aux épices |variante du bonhomme au pain d'épices

    17 décembre 2014 ( #Biscuits, #noel )

    Vous connaissez forcément les biscuits en forme de petit bonhomme aux épices (pain d'épices)? Alors je vous propose une variante très ludique et rigolote. ► Mettez la tête en bas de votre bonhomme et faites-en un renne! Les biscuits 1/3 tasse (80 ml)...

  • Crumble aux prunes avoine et noix de coco

    26 septembre 2019 ( #Cakes & Gâteaux & Tartes )

    Crumble aux prunes avoine et noix de coco @ Les Gourmands {disent} d'Armelle Pour moi l'automne rime avec crumbles. J'aime m'amuser et les décliner avec des fruits de saison mais aussi en adaptant la pâte à crumble. Ici j'ai fait une recette de crumble...

  • | L'ultime Fudge Cake au Chocolat | Glaçage au Cream Cheese

    29 juin 2016 ( #Cakes & Gâteaux & Tartes )

    Un gâteau layer cake riche en chocolat avec une génoise bien moelleuse et dense. Ce gâteau prend un tout petit peu de temps mais il en vaut vraiment la peine. Son glaçage au cream cheese est juste sublime. J'en suis sûre que vous allez garder la recette......

  • | Le Bananier | Fondant chocolat corsé et coeur banane

    19 octobre 2015 ( #Cakes & Gâteaux & Tartes )

    | Le Bananier | Fondant chocolat corsé et coeur banane © Les Gourmands {disent} d'Armelle Le bananier est la 'tentation' à l'état pur. Un bon fondant au chocolat corsé avec un coeur de banane. Aussi bon tiède que froid, avec une boule de glace vanille...

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