Top articles

• Smoothie Californian Dream (banane et fraise)

  26 juin 2015 ( #Boissons avec ou sans alcool )

  Parfait au petit déjeuner, peu calorique et plein de vitamines. Lire la suite: http://www.1001cocktails.com/cocktails/3464/recette-cocktail-california-dream.html Doux, onctueux, pleins de bonnes choses, les smoothies sont nos amis et allient santé et...

• Tarte aux asperges Bacon et chèvre frais

  10 mars 2014 ( #Cakes & Gâteaux & Tartes )

  Pour 6 portions Pâte sablée: 200g de farine 20g de parmesan rapé 130g de beurre coupé en morceaux 1 oeuf 60g d'eau Garniture: 18 asperges vertes (les petites asperges vertes "pique nique" cuites en bocal) 2 CS de ciboulettes ciselée 150 de Chavroux (fromage...

• Gaufres liégeoises

  05 mars 2014 ( #Gaufres et Crêpes )

  Pour un mercredi, ça sera le goûter idéal pour les enfants ! De bonnes gaufres moelleuses au sucre perlé.... Ingrédients: 20 g de levure boulangère fraîche (ou 1 sachet de levure boulangère déshydratée) 200g d'eau tiède 430g de farine 125g de beurre fondu...

• Clafownies aux fruits rouges (*Englih Available)

  29 mars 2014 ( #Cakes & Gâteaux & Tartes )

  Tout est parti sur une base de gâteau au yaourt un peu modifié. J'étais déçue du résultat et pensais avoir raté. Mais les inventions ne viennent pas aussi des expériences échouées? La texture de ce gâteau se rapproche du brownies et du clafouti aux fruits...

• Muffin au chèvre et figues

  29 septembre 2014 ( #Muffins & scones )

  Pour 4 personnes 250 g de figues 150 g de farine 100 g de beurre 1 oeuf entier 1 jaune d'oeuf 10 cl de crème liquide 1 sachets de levure 2 c. à soupe de miel liquide 1 pincée de sel 40g de chèvre [recette de "les Gourmands {disent} d'Armelle] Travaillez...

• Fondue savoyarde provençale

  22 octobre 2014 ( #Plat salé )

  La fondue est un repas convivial, les invités se retrouvent autour d'une table et piquent leurs morceaux de pain avec une longue fourchette dans le caquelon au centre de la table. Ces fromages mélangés developpent leur saveur et leur profondeur. Cette...

• | Petit pot de crème au chocolat | Un nuage de bonheur chocolaté

  30 novembre 2015 ( #Flans & Crème & desserts glacés )

  Ce petit pot de crème au chocolat est réalisé avec seulement 2 ingrédients. Cette recette est simplissime et d'un crémeux parfait! Vous vous devez de la tester pour les fans de chocolat. Par contre attention de mettre dans de petits contenants car même...

• Boulghour au chorizo

  06 avril 2014 ( #Plat salé )

  Grâce à mon partenaire BJORG, j'ai réalisé cet accompagnement génial au niveau visuel et gustatif! Ce mélange de céréales et graines est un accompagnement, source de fibres, à agrémenter selon votre envie. Prêt en 5 mn chrono !!! Ingrédient pour 3 personnes:...

• Le "scandaleux" brownie

  12 octobre 2014 ( #Cookies & Brownies )

  C'est la recette parfaite de ce mi-cuit brownies.... fondant, chocolaté. Il est tout simplement "scandaleux" ! Cette recette participe au défi : http://recettes.de/defi-a-la-noix Ingrédients : 200 g de beurre 200 g de chocolat noir 100 de noix 80 g de...

• Flammekueche Chèvre & Miel safrané

  12 janvier 2015 ( #PIzzas & Quiches )

  La tarte flambée est une recette que je voulais réaliser depuis très très longtemps, mais je ne sais pas pourquoi j’imaginais qu’il était quasiment impossible de réaliser à la maison, une Flammekueche avec une pâte bien fine. Et bien, si vous avez le...

• Cocktail Framboises Pétillant

  30 mars 2014 ( #Boissons avec ou sans alcool )

  Quoi de mieux un cocktail tout en couleur pour fêter l'heure d'été ? Ingrédients pour 10 personnes 75 cl de crémant pétillant rosé 50cl de limonade 1 boîte de framboises ST MAMET ou fraîches Mélanger dans un bol le crémant et la limonade Verser dans les...

• Chocolat Chaud

  30 mars 2014 ( #Boissons avec ou sans alcool )

  Avec mon partenaire Dolfin j'ai réalisé un chocolat chaud gourmand ...parfait pour un goûter comme j'aime! Pour 4 personnes 750 ml de lait entier 6 cuillères à soupe de copeaux de chocolat 60% de cacao De la chantilly des copeaux de chocolat 60% de cacao...

• Moelleux Fraise-Basilic

  02 avril 2014 ( #Cakes & Gâteaux & Tartes )

  Je vous laisse découvrir cette union parfaite qui donne une harmonie culinaire au gâteau. Le basilic met en valeur la fraise à merveille, surprenant non? Ingrédients : 10 feuilles de basilic frais le zeste d'1/2 citron 150g de sucre 50g de beurre mou...

• Tatin d'endives chèvre et miel

  12 avril 2014 ( #Cakes & Gâteaux & Tartes )

  Ingrédients (pour 8 personnes) : 1 pâte brisée ou feuilletée 6 endives jus de 2 oranges 150 g de bûche de fromage de chèvre 50 g de beurre 3 cuillères à soupe de miel 1 cc de cannelle sel et poivre Coupez les endives en deux dans le sens de la longueur....

• Pizza au saumon (base crème fraîche)

  19 mai 2014 ( #PIzzas & Quiches )

  Cette pizza a une base de crème fraiche, elle est douce et tellement gouteuse! Ingrédient : 1 pâte à pizza 10 cl de crème fraîche 4 tranches de saumon fumé ou truite fumée 1 boule de mozzarella de l'aneth 1 CS d'huile d'olive Suivez les indications pour...

• Mug Cake Nutella et M&M's

  04 juin 2014 ( #Mug Cakes & Gâteaux Magiques )

  Un mug cake ultra-réconfortant et ultra-calorique. Mais c'est bon de se faire plaisir de temps en temps non? Attention : 100% plaisir !! Pour un mug: 2cs Nutella 10g beurre 1 œuf 2 CS rases de farine 1 pincée de bicarbonate 2cs lait 10 M&M's concassés...

• Pancakes au yaourt grec

  31 août 2014 ( #Gaufres et Crêpes )

  Quoi de mieux pour un bon petit déjeuner international que des Pancakes au Yaourt grec? Aussi moelleux que fondants... Ingrédients : 1 grande tasse de farine (grande tasse à thé) 2 yaourts grecs 1 oeuf 1 pincée de sel 1/2 sachet de levure [Recette de...

• Brioche perdue

  25 novembre 2014 ( #Pains & viennoiseries & confitures )

  Quoi de mieux pour recycler une brioche un peur rassie, qu'une brioche façon pain perdu? Ingrédients pour 4 personnes 4 grosses tranches de brioche mie filante : recette ICI 1 verre de lait 2 oeufs 100g de sucre Beurre [Recette de Les Gourmands {disent}...

• Mug Cake Chocolat Banane & Coco

  16 décembre 2014 ( #Mug Cakes & Gâteaux Magiques )

  J'adore me faire des petits desserts rapides le soir et le déguster devant une bonne série à la télé. Un concentré de gourmandises dans une tasse ! Un concentré de calorie aussi mais peu importe... Vous êtes affamés? Alors partez! Ingrédients 20g de beurre...

• Biscuit Etoiles au chocolat au lait et clémentine

  27 décembre 2014 ( #Biscuits )

  Le chocolat au lait et la clémentine donnent un parfum doux et festif à ces biscuits. Ingrédients: 250g de farine 100g de beurre mou 70g de sucre 1 jaune d'oeuf 2 càs de crème fraîche 100g de chocolat au lait concassé (une bonne tablette de chocolat au...

• Cookies aux M&M's et pépites de chocolat

  25 janvier 2015 ( #Cookies & Brownies )

  Voilà une recette à faire rapidement. Une recette bien américaine de cookies gourmands aux M&M's. Des cookies à la fois moelleux et croquants. Vite la liste des ingrédients..... Pour une dizaine de cookies: 170g de farine 75g de beurre ramolli 60g de...

• Petits pains sans pétrissage

  08 février 2015 ( #Pains & viennoiseries & confitures )

  Pas besoin de robot, juste besoin d'un saladier et d'une cuillère en bois pour réaliser ces délicieux petits pains bien croustillants à la bien bien aérée. Ingrédients: 400g de farine classique (T45) 8 g de sel 1/2 sachet de levure boulangère déshydratée...

• Perles du Japon au lait de coco et coulis de mangue

  19 avril 2015 ( #Flans & Crème & desserts glacés )

  Je vous propose un petit dessert à base de perles du Japon et de mangue fraiche. J'adore ces petites perles de manioc et toute la texture qu'elles peuvent apporter à un dessert. Les perles du Japon aussi appelée tapioca sont fabriquées à partir de fécule...

• | Mug Banana Bread aux Fraises |

  20 avril 2015 ( #Mug Cakes & Gâteaux Magiques )

  Le Banana Bread tout le monde le connait. Un délicieux cake au goût de banane, moelleux, fondant et adaptable à tous les goûts. Et pourquoi pas en MUG CAKE? Il est prêt en 5 min top chrono. Parfait pour un dessert sur le pouce devant la télé. Ingrédients...

• Cocktail Banana Paradize (avec alcool)

  30 juin 2015 ( #Boissons avec ou sans alcool )

  J'aime bien prendre un petit cocktail après une journée de travail, avec un petit apéro qui va avec. Mon coktail est de loin la Pina Colada mais j'avoue que celui-ci n'est pas mal non plus. La couleur verte rend ce cocktail encore plus attractif! Un cocktail...