Top articles

• Banana bread au coco sans beurre ( sans lactose)

  18 mars 2017 ( #Cakes & Gâteaux & Tartes, #Intolérances )

  | Banana bread au coco sans beurre | A l'huile de coco © Les Gourmands {disent} d'Armelle Le banana bread ou ma révélation culinaire. C'est comme le gâteau au yaourt, on peut le décliner à tous les goûts, avec du beurre, sans beurre, garni ou nature....

• Fraisier de pancakes

  18 juin 2020 ( #Gaufres et Crêpes )

  Fraisier de pancakes © Les Gourmands {disent} d'Armelle Une recette bien estivale qui change un peu de la traditionnelle recette de pancakes du dimanche. Un format de fraisier pour de délicieux pancakes moelleux et légers. Cette tour est un vrai délice...

• Clafoutis épais aux cerises

  19 juillet 2020 ( #Flans & Crème & desserts glacés )

  Clafoutis épais aux cerises @ Les Gourmands {disent} d'Armelle On n'oublie pas le classique de l'été avec un bon clafoutis aux cerises. J'ai déjà réalisé quelques recettes de clafoutis et chacune à sa particularité. Dans cette recette la texture est bien...

• Gaufres brownies - Un Mardi Gras chocolaté

  25 février 2018 ( #Gaufres et Crêpes )

  Gaufres brownies - Un Mardi Gras chocolaté © Les Gourmands {disent} d'Armelle Chez les Romains, le calendrier commençait en mars. C'était le début de la belle saison de printemps et le mois du renouveau de la nature. Des fêtes fastueuses marquaient ces...

• Rochers coco (congolais) et chocolat

  20 avril 2020 ( #Biscuits )

  Rochers coco (congolais) et chocolat @ Les Gourmands {disent} d'Armelle Pour 15/18 gros rochers 4 blancs d’œuf 100g de sucre blanc 250g de noix de coco râpée 150g de chocolat noir Préchauffer le four à 180°c Battre les blancs en neige assez fermes. Rajouter...

• Crêpes en sucette banane et pâte à tartiner

  26 janvier 2021 ( #Gaufres et Crêpes )

  Crêpes en sucette banane et pâte à tartiner © Les Gourmands {disent} d'Armelle C'est la petite idée sympa pour un goûter avec les enfants. Prenez votre recette de crêpe préférée ou la mienne juste là : Les crêpes au froment moelleuses , des bananes et...

• ★ Des crinkles roses aux biscuits de Reims | 3 ans du blog ★

  12 février 2017 ( #Biscuits )

  Des crinkles roses aux biscuits de Reims © Les Gourmands {disent} d'Armelle Il y a 4 ans, je déversais mes images de gâteaux, de biscuits, de plats sur facebook afin de faire saliver mes amis. 1 an après ils m'ont conseillée de faire un blog mais cela...

• Cake Pruneaux Lard et Chèvre

  22 mars 2014 ( #Cakes & Gâteaux & Tartes )

  En manque d'idée pour une soirée apéritive? J'ai la solution rapide. Un mélange de sucré salé pour un cake bien gourmand et moelleux. Ingrédients 3 oeufs 150g de farine 1 sachet de levure chimique 15 cl d'huile de colza 13 cl de lait 100g de gruyère rapé...

• Doowap, briochettes aux pépites de chocolat

  28 juin 2020 ( #Pains & viennoiseries & confitures )

  Doowap, briochettes aux pépites de chocolat @ Les Gourmands {disent} d'Armelle On se rappelle tous de ces briochettes aux pépites de chocolat super tendres, emballées individuellement que l'on prenait au goûter. Même encore aujourd'hui mes filles en prennent....

• Banana bread aux myrtilles

  24 novembre 2020 ( #Cakes & Gâteaux & Tartes )

  Banana bread aux myrtilles @ Les Gourmands {disent} d'Armelle Le banana bread est définitivement mon gâteau préféré du week-end car j'ai toujours des bananes bien mûres chez moi. Je me demande même si je ne fais pas exprès d'en acheter beaucoup pour qu'il...

• |Clafoutis poire, chocolat et pain d'épices|

  08 novembre 2016 ( #Flans & Crème & desserts glacés )

  | Clafoutis poire, chocolat et pain d'épices | © Les Gourmands {disent} d'Armelle Il n'y a pas que l'été pour faire des clafoutis, de cerises par exemple. L'automne est une belle saison également avec les fruits appropriés. J'ai testé un mélange plutôt...

• Gâche vendéenne

  06 juin 2021 ( #Pains & viennoiseries & confitures )

  Gâche vendéenne © Les Gourmands {disent} d'Armelle On mange généralement la gâche au petit-déjeuner. C'est une brioche avec une croute jaune (bien dorée chez moi) et une mie aérée bien très moelleuse. La recette est peu différente d'une brioche classique...

• Kinder Délice nature ou à la noix de coco

  23 juin 2014 ( #Cakes & Gâteaux & Tartes )

  (Modification de la recette le 19/12/2014) Connaissez- vous le Kinder délice avec sa génoise chocolatée et son crémeux au lait au milieu? Voici deux variantes : nature et au coco Voilà les ingrédients pour un gâteau de 12 personnes : >>> Génoises 6 oeufs...

• Clafoutis à la cerise et fleur de macis

  30 mai 2014 ( #Flans & Crème & desserts glacés )

  Connaissez vous la fleur de macis ? La fleur de macis n’est pas…une fleur mais l’enveloppe de la noix de muscade (Myristica fragrans). De couleur rouge vif, elle devient orange en séchant. Sa saveur plus fine et plus forte que la noix peut la remplacer...

• | Cake marbré au mascarpone |

  03 avril 2017 ( #Cakes & Gâteaux & Tartes )

  | Cake marbré au mascarpone | © Les Gourmands {disent} d'Armelle Ce cake au mascarpone est moelleux et fondant. Pas sec du tout, il sera parfait pour un bon petit déjeuner avec un café ou un goûter pour les enfants. Une recette facile et rapide, comme...

• Pancakes flocons d'avoine et banane

  02 juillet 2018 ( #Gaufres et Crêpes )

  Pancakes flocons d'avoine et banane @ Les Gourmands {disent} d'Armelle Quoi de mieux pour démarrer la journée que des pancakes vitaminés, riches en protéines et en fibres ? Une recette facile et rapide à réaliser. Vous pouvez les préparer la veille pour...

• Biscuit coulant au chocolat

  22 mai 2020

  Biscuit coulant au chocolat @ Les Gourmands {disent} d'Armelle Voilà le genre de petit dessert que j'aime me faire un soir au cas où j'ai une envie subite de chocolat. Il est parfaitement coulant et renversant. Vous pouvez les mettre au frais pour le...

• | Pancakes moelleux |

  29 mai 2016 ( #Gaufres et Crêpes )

  | Pancakes moelleux | © Les Gourmands {disent} d'Armelle De temps en temps j'offre le privilège à ma petite famille d'avoir des pancakes au petit-déjeuner. C'est un réel plaisir de manger des petites crêpes épaisses avec du sirop d'érable (pour moi) et...

• Tarte feuilletée aux poires et fourme d'ambert

  12 septembre 2021 ( #Plat salé )

  Tarte feuilletée aux poires et fourme d'ambert @ Les Gourmands {disent} d'Armelle Une recette de saison facile et rapide avec très peu d'ingrédients. J'aime beaucoup les plats sucrés salés et cette recette ne va pas déroger à mes envies. Pour donner encore...

• | Muffin double chocolat | Le tentateur

  24 février 2016 ( #Muffins & scones )

  | Muffin double chocolat | Le tentateur © Les Gourmands {disent} d'Armelle Il y a les muffins aux pépites de chocolat, il y a les muffins au chocolat et il y a les muffins double chocolat. Double chocolat pourquoi? Cra double ration, dans la pâte et...

• Coquelines avec coque en chocolat

  14 mai 2021 ( #Biscuits )

  Coquelines avec coque en chocolat @ Les Gourmands {disent} d'Armelle Souvenir d'enfance avec ces coquelines (qui ne se rappellent pas des coquelines de LU ? ) et leur coque en chocolat croquantes. On connait bien sûr la version fourrée avec de la confiture...

• | L'ultime Coeur coulant au chocolat |

  24 octobre 2014 ( #Muffins & scones )

  | L'ultime Coeur coulant au chocolat | © Les Gourmands {disent} d'Armelle Ce petit cœur coulant à une histoire, il a été fait par une amie fan de Tupperware et de gourmandises comme moi. Je partage avec vous aujourd'hui cette recette magique et tellement...

• Cake chocolat poire

  25 janvier 2016 ( #Cakes & Gâteaux & Tartes )

  | Cake chocolat poire | un cake angéliquement bon © Les Gourmands {disent} d'Armelle Il y a des fois où le chocolat rempli bien ses fonctions Le cacao est une excellente source de magnésium. Il permet de combattre la fatigue, le stress et l’anxiété....

• Angel Cake aux fraises

  14 avril 2015 ( #Cakes & Gâteaux & Tartes, #Anniversaire )

  { Ange ou Démon? } L’Angel food cake est blanc comme la neige, aéré, et sert de base pour la plupart des gâteaux que vous voyez à la télé, au cinéma ou dans les magazines : Gâteau de mariage Gâteau d’anniversaire Gâteau à étage L’Angel food cake est en...

• Pizza Cookie (cookie pie) ou Cookie géant

  09 novembre 2014 ( #Cookies & Brownies, #PIzzas & Quiches )

  Un cookie géant à partager avec 6-7 autres amis? A vous de faire vos combinaisons les plus gourmandes et inventives. ► C'est le genre de biscuit que vous faites quand il fait moche dehors, ou que vous avez besoin de vous remonter le moral ou celui d'une...