Top articles

  • | Galette des rois poire chocolat |

    06 janvier 2015 ( #Cakes & Gâteaux & Tartes, #Epiphanie )

    Tout le monde n'aime pas forcement la frangipane. En y rajoutant du chocolat et de la poire, on ne sent plus beaucoup l'amande. Elle est à ce moment là; juste un appareil pour apporté de la matière à la galette. La poire donne un côté frais et le chocolat,...

  • | Fondant amande et nectarine | Sans gluten, sans lait

    31 août 2015 ( #Allégé et Intolérences, #Cakes & Gâteaux & Tartes )

    * Sans gluten | sans lactose Un fondant est, je vous l'accorde, un peu banal. Sauf que rien n'est banal quand on est intolérant au gluten et au lactose. Ce n'est pas mon cas certes, mais c'est celui de plusieurs amis. Cette recette est un bon exemple:...

  • Pizza au thon

    27 août 2014 ( #Plat salé, #PIzzas & Quiches )

    Ingrédients : 1 pâte à pizza faite maison 2 boîtes de thon 1 oignon 10 olives 1 petite boite de purée de tomate Origan huile d'olive 1 boule de mozzarela 1 poignée de gruyère rapé. Préchauffer le four à 200° Etaler la pâte à pizza Mettre de la purée de...

  • Mug Flan (ENGLISH TRANSLATED)

    08 avril 2014 ( #Flans & Crème & desserts glacés, #Mug Cakes & Gâteaux Magiques )

    Bon voilà, encore une soirée où j'avais envie d'une gourmandise express..... J'avoue ne pas être déçue du tout par rapport à la texture du flan. Le goût est excellent aussi. Par contre les grains de vanille remonte un peu sur le dessus ....dommage. Je...

  • Reine de Saba: Gâteau au chocolat et amande, allégé et sans gluten

    12 juin 2015 ( #Cakes & Gâteaux & Tartes, #Allégé et Intolérences )

    La reine de Saba était la souveraine d'une ville située quelque part en Ethiopie ou au Yemen, Selon les sources, elle apparait comme une très belle reine douée d'une grande sagesse ou bien comme une attirante magicienne. Ce gâteau est magique car très...

  • Graines de courge au sucre et à la cannelle

    06 octobre 2014 ( #Biscuits )

    Préparez-vous pour HALLOWEEN Ne jetez plus vos graines de courges, grillez-les : un apéro original et croustillant ! C'est la période des citrouilles en tout genre! Les graines grillées sont un délice d'automne et ça vaut bien un peu d'effort pour créer...

  • | Les "chouettes" biscuits |

    07 novembre 2014 ( #Biscuits, #Cookies & Brownies )

    On fête l'automne! Ces chouettes feront leur effet! Ces cookies me font littéralement voyager en enfance. Le biscuit est doux, on appelle ça un "sugar cookie". Sa couleur est blanche, c'est normal. La pâte se forme rapidement. Elle n'a pas besoin d'être...

  • Quiche sans pâte courgette amande

    30 septembre 2014 ( #PIzzas & Quiches, #Allégé et Intolérences )

    C'est la saison des courgettes. J'adore varier les plaisirs et les différentes possibilités avec la courgette. L'amande se marie à merveille avec la courgette. Ingrédients 1/2 courgettes 100g de gruyère 2 oeufs 25 cl de crème liquide 1/2 verre à moutarde...

  • | Flammekueche Original |

    13 octobre 2015 ( #PIzzas & Quiches )

    Une Flammekueche avec une pâte bien fine. C’est super simple, super rapide et super bon ! Ingrédients pour 4 personnes POUR LA PÂTE : 250 g de farine T45 ou T55 5 cl d’huile de colza 1 pincée de sel 10 cl d’eau tiède POUR LA GARNITURE: 200 g de lardons...

  • | Crumble avoine pommes framboises |

    29 septembre 2015 ( #Cakes & Gâteaux & Tartes )

    J'aime beaucoup faire des crumbles en automne. Ils sont gourmands, surtout quand on donne une petite touche d'originalité dans la pâte à crumble et que l'on diversifie les fruits. Le crumble peut être très festif et coloré! De délicieux fruits compotés...

  • | Tarte provençale | Pesto, courgette, tomates et feta

    23 août 2015 ( #Cakes & Gâteaux & Tartes )

    Cette tarte respire le soleil et l'été. Si vous aussi, vous avez plein de courgettes à ne savoir qu'en faire, voilà encore une recette gourmande pour les utiliser. Avec sa pâte brisée "maison" au thym, elle sera parfaite un soir de week-end accompagnée...

  • Love sensation (cocktail avec alcool)

    13 juillet 2015 ( #Boissons avec ou sans alcool )

    Sensation Par les soirs bleus d'été, j'irai dans les sentiers, Picoté par les blés, fouler l'herbe menue, Rêveur, j'en sentirai la fraîcheur à mes pieds. Je laisserai le vent baigner ma tête nue. Je ne parlerai pas, je ne penserai rien : Mais l'amour...

  • Cocktail Banana Paradize (avec alcool)

    30 juin 2015 ( #Boissons avec ou sans alcool )

    J'aime bien prendre un petit cocktail après une journée de travail, avec un petit apéro qui va avec. Mon coktail est de loin la Pina Colada mais j'avoue que celui-ci n'est pas mal non plus. La couleur verte rend ce cocktail encore plus attractif! Un cocktail...

  • Cupcake banane et beurre de cacahuète

    07 mai 2015 ( #Muffins & scones )

    Voici une recette qui nous apparait complétement américaine et pourtant.... Le mot muffin vient peut être du français 'mouflet' et il fait son apparition au Pays de Galles vers le XIème siècle. Il ressemble beaucoup à une sorte de madeleine et avec une...

  • | Mug Banana Bread aux Fraises |

    20 avril 2015 ( #Mug Cakes & Gâteaux Magiques )

    Le Banana Bread tout le monde le connait. Un délicieux cake au goût de banane, moelleux, fondant et adaptable à tous les goûts. Et pourquoi pas en MUG CAKE? Il est prêt en 5 min top chrono. Parfait pour un dessert sur le pouce devant la télé. Ingrédients...

  • Biscuit à la pistache et aux pralines roses

    20 avril 2015 ( #Biscuits )

    Des biscuits bien gourmands au goût de pistache avec le croquant des pralines. Ingrédients: 4 oeufs 80g de sucre en poudre 150g de beurre mou 140g de farrine 60g de poudre de pistaches ou mixées 100g de pépites de pralines roses Casser les oeufs dans...

  • Perles du Japon au lait de coco et coulis de mangue

    19 avril 2015 ( #Flans & Crème & desserts glacés )

    Je vous propose un petit dessert à base de perles du Japon et de mangue fraiche. J'adore ces petites perles de manioc et toute la texture qu'elles peuvent apporter à un dessert. Les perles du Japon aussi appelée tapioca sont fabriquées à partir de fécule...

  • | Gaufres liégeoises salées | parmesan, chorizo & herbes

    19 mars 2015 ( #Gaufres et Crêpes )

    Une gaufre agrémentée de quelques petits ingrédients pour accompagner un bol de soupe ou une salade généreuse. A vous de rajouter ce que vous souhaite dans la pâte à gaufre. Pour 10 gaufres 10 cl de lait 1/2 paquet de levure de boulanger déshydratée 1...

  • | Le gâteau de Suzy | Gâteau au chocolat de Pierre Hermé

    25 février 2015 ( #Cakes & Gâteaux & Tartes )

    Un classique de la pâtisserie et toujours un franc succès auprès des plus résistants au chocolat et un pur bonheur pour les accros. Ingrédients (6 personnes): 125g de chocolat 55% 125g de beurre doux à température ambiante 100g de sucre 2 gros oeufs 35g...

  • Petits pains sans pétrissage

    08 février 2015 ( #Pains & viennoiseries & confitures )

    Pas besoin de robot, juste besoin d'un saladier et d'une cuillère en bois pour réaliser ces délicieux petits pains bien croustillants à la bien bien aérée. Ingrédients: 400g de farine classique (T45) 8 g de sel 1/2 sachet de levure boulangère déshydratée...

  • Cookies aux M&M's et pépites de chocolat

    25 janvier 2015 ( #Cookies & Brownies )

    Voilà une recette à faire rapidement. Une recette bien américaine de cookies gourmands aux M&M's. Des cookies à la fois moelleux et croquants. Vite la liste des ingrédients..... Pour une dizaine de cookies: 170g de farine 75g de beurre ramolli 60g de...

  • Cake fondant citron et mascarpone

    23 janvier 2015 ( #Cakes & Gâteaux & Tartes )

    Ce cake est tout simplement fondant et suprenant. Il a fait l'unanimité auprès de mes proches, mêmes les plus réfractaires au citron. Sa texture est parfaite. J'espère simplement qu'il vous plaira aussi. En tout cas je le partage aujourd'hui avec vous......

  • Muffin Caramel au Beurre Salé

    18 janvier 2015 ( #Muffins & scones )

    Pour une douzaine de muffins 300g de farine 100 g de vergeoise blonde 1 g de sel 1 cc rase de levure chimique 1 cc de bicarbonate alimentaire 2 oeufs 185 g de lait d'amande au carame l ( ou lait de vache) 110 g beurre 1 cc de beurre au caramel salé par...

  • Flammekueche Chèvre & Miel safrané

    12 janvier 2015 ( #PIzzas & Quiches )

    La tarte flambée est une recette que je voulais réaliser depuis très très longtemps, mais je ne sais pas pourquoi j’imaginais qu’il était quasiment impossible de réaliser à la maison, une Flammekueche avec une pâte bien fine. Et bien, si vous avez le...

  • Le véritable gâteau au chocolat

    08 janvier 2015 ( #Cakes & Gâteaux & Tartes )

    La recette la plus simple qu'il soit ! Ingrédients: 80 g de farine 125 g de sucre 1 sachet de levure 1 tablette de chocolat à cuire Nestlé Dessert 4 œufs 125 g de beurre Du sucre glace pour la déco [Recette de Les Gourmands {disent} d'Armelle] Mélangez...

<< < 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 > >>