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Top articles
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Graines de courge au sucre et à la cannelle
Préparez-vous pour HALLOWEEN Ne jetez plus vos graines de courges, grillez-les : un apéro original et croustillant ! C'est la période des citrouilles en tout genre! Les graines grillées sont un délice d'automne et ça vaut bien un peu d'effort pour créer...
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| Les "chouettes" biscuits |
On fête l'automne! Ces chouettes feront leur effet! Ces cookies me font littéralement voyager en enfance. Le biscuit est doux, on appelle ça un "sugar cookie". Sa couleur est blanche, c'est normal. La pâte se forme rapidement. Elle n'a pas besoin d'être...
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Pizza Bruschetta
Une manière rapide de faire une pizza.... la bruschetta ! Il s’agit généralement d'une tartine de pain grillée frottée d'ail, arrosée d'huile d'olive et garnie de petits morceaux de tomates, assaisonnée de basilic. À la fois la tartine elle-même, et,...
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Taboulé simple
Une idée pour les premiers BBQ! Pour 4 personnes 200g de couscous moyen 400 g de tomates 150 g d'oignons nouveaux 1/2 concombre le jus d'1 citron 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 petit bouquet de persil plat, de coriandre fraîche, de menthe (on doit...
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| Tomates cerises d'amour |
Vous connaissez peut-être les pommes d'amour des fêtes foraines. Cette déclinaison sucrée-salée est surprenante pour un apéritif. Les tomates se marient très bien avec le caramel. Ingrédients pour 4 personnes: 12 tomates cerises 100 g de sucre 2 cuillères...
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Cake fondant citron et mascarpone
Ce cake est tout simplement fondant et suprenant. Il a fait l'unanimité auprès de mes proches, mêmes les plus réfractaires au citron. Sa texture est parfaite. J'espère simplement qu'il vous plaira aussi. En tout cas je le partage aujourd'hui avec vous......
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Quiche sans pâte courgette amande
C'est la saison des courgettes. J'adore varier les plaisirs et les différentes possibilités avec la courgette. L'amande se marie à merveille avec la courgette. Ingrédients 1/2 courgettes 100g de gruyère 2 oeufs 25 cl de crème liquide 1/2 verre à moutarde...
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Pancakes Tourbillon à la cannelle
Pancakes Tourbillon à la cannelle @ Les Gourmands disent d'Armelle Une recette facile qui donne un joli visuel à vos pancakes. Vous avez plein de recettes de pancakes sur mon blog : https://www.lesgourmandsdisentdarmelle.fr/search/pancakes/ mais celle...
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Le véritable gâteau au chocolat
La recette la plus simple qu'il soit ! Ingrédients: 80 g de farine 125 g de sucre 1 sachet de levure 1 tablette de chocolat à cuire Nestlé Dessert 4 œufs 125 g de beurre Du sucre glace pour la déco [Recette de Les Gourmands {disent} d'Armelle] Mélangez...
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| Flammekueche Original |
Une Flammekueche avec une pâte bien fine. C’est super simple, super rapide et super bon ! Ingrédients pour 4 personnes POUR LA PÂTE : 250 g de farine T45 ou T55 5 cl d’huile de colza 1 pincée de sel 10 cl d’eau tiède POUR LA GARNITURE: 200 g de lardons...
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| Crumble avoine pommes framboises |
J'aime beaucoup faire des crumbles en automne. Ils sont gourmands, surtout quand on donne une petite touche d'originalité dans la pâte à crumble et que l'on diversifie les fruits. Le crumble peut être très festif et coloré! De délicieux fruits compotés...
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| Tarte provençale | Pesto, courgette, tomates et feta
Cette tarte respire le soleil et l'été. Si vous aussi, vous avez plein de courgettes à ne savoir qu'en faire, voilà encore une recette gourmande pour les utiliser. Avec sa pâte brisée "maison" au thym, elle sera parfaite un soir de week-end accompagnée...
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Love sensation (cocktail avec alcool)
Sensation Par les soirs bleus d'été, j'irai dans les sentiers, Picoté par les blés, fouler l'herbe menue, Rêveur, j'en sentirai la fraîcheur à mes pieds. Je laisserai le vent baigner ma tête nue. Je ne parlerai pas, je ne penserai rien : Mais l'amour...
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Cocktail Banana Paradize (avec alcool)
J'aime bien prendre un petit cocktail après une journée de travail, avec un petit apéro qui va avec. Mon coktail est de loin la Pina Colada mais j'avoue que celui-ci n'est pas mal non plus. La couleur verte rend ce cocktail encore plus attractif! Un cocktail...
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Cupcake banane et beurre de cacahuète
Voici une recette qui nous apparait complétement américaine et pourtant.... Le mot muffin vient peut être du français 'mouflet' et il fait son apparition au Pays de Galles vers le XIème siècle. Il ressemble beaucoup à une sorte de madeleine et avec une...
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| Mug Banana Bread aux Fraises |
Le Banana Bread tout le monde le connait. Un délicieux cake au goût de banane, moelleux, fondant et adaptable à tous les goûts. Et pourquoi pas en MUG CAKE? Il est prêt en 5 min top chrono. Parfait pour un dessert sur le pouce devant la télé. Ingrédients...
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Biscuit à la pistache et aux pralines roses
Des biscuits bien gourmands au goût de pistache avec le croquant des pralines. Ingrédients: 4 oeufs 80g de sucre en poudre 150g de beurre mou 140g de farrine 60g de poudre de pistaches ou mixées 100g de pépites de pralines roses Casser les oeufs dans...
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Perles du Japon au lait de coco et coulis de mangue
Je vous propose un petit dessert à base de perles du Japon et de mangue fraiche. J'adore ces petites perles de manioc et toute la texture qu'elles peuvent apporter à un dessert. Les perles du Japon aussi appelée tapioca sont fabriquées à partir de fécule...
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| Gaufres liégeoises salées | parmesan, chorizo & herbes
Une gaufre agrémentée de quelques petits ingrédients pour accompagner un bol de soupe ou une salade généreuse. A vous de rajouter ce que vous souhaite dans la pâte à gaufre. Pour 10 gaufres 10 cl de lait 1/2 paquet de levure de boulanger déshydratée 1...
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| Le gâteau de Suzy | Gâteau au chocolat de Pierre Hermé
Un classique de la pâtisserie et toujours un franc succès auprès des plus résistants au chocolat et un pur bonheur pour les accros. Ingrédients (6 personnes): 125g de chocolat 55% 125g de beurre doux à température ambiante 100g de sucre 2 gros oeufs 35g...
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Petits pains sans pétrissage
Pas besoin de robot, juste besoin d'un saladier et d'une cuillère en bois pour réaliser ces délicieux petits pains bien croustillants à la bien bien aérée. Ingrédients: 400g de farine classique (T45) 8 g de sel 1/2 sachet de levure boulangère déshydratée...
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Cookies aux M&M's et pépites de chocolat
Voilà une recette à faire rapidement. Une recette bien américaine de cookies gourmands aux M&M's. Des cookies à la fois moelleux et croquants. Vite la liste des ingrédients..... Pour une dizaine de cookies: 170g de farine 75g de beurre ramolli 60g de...
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Muffin Caramel au Beurre Salé
Pour une douzaine de muffins 300g de farine 100 g de vergeoise blonde 1 g de sel 1 cc rase de levure chimique 1 cc de bicarbonate alimentaire 2 oeufs 185 g de lait d'amande au carame l ( ou lait de vache) 110 g beurre 1 cc de beurre au caramel salé par...
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Flammekueche Chèvre & Miel safrané
La tarte flambée est une recette que je voulais réaliser depuis très très longtemps, mais je ne sais pas pourquoi j’imaginais qu’il était quasiment impossible de réaliser à la maison, une Flammekueche avec une pâte bien fine. Et bien, si vous avez le...
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Biscuit Etoiles au chocolat au lait et clémentine
Le chocolat au lait et la clémentine donnent un parfum doux et festif à ces biscuits. Ingrédients: 250g de farine 100g de beurre mou 70g de sucre 1 jaune d'oeuf 2 càs de crème fraîche 100g de chocolat au lait concassé (une bonne tablette de chocolat au...