Feuilleté faciles aux pommes

Une recette facile et rapide pour un goûter gourmand et sain. Ces feuilletés aux pommes sont à la fois fondants et croustillants et pour plus de gourmandise vous pouvez rajouter un peu de glace vanille, ou de chantilly. 

Un goûter léger et sans beurre. 

Pour 4 personnes :

• 1 pâte feuilletée bien froide
• 2 pommes 
• Sucre blanc
• Cannelle
• sucre glace pour la déco

1. Lavez les pommes et épluchez-les entières. 
2. Coupez des lamelles épaisses sans retirer le coeur.
3. A l'aide d'une douille, retirez le coeur sur chaque tranche. 
4. Versez dans une assiette creuse un peu de sucre avec de la cannelle. Mélangez. 
5. Plonger les rondelles de pomme dans le mélange des deux côtés. Appuyez bien pour que le sucre colle à la pomme. Les disposer ensuite sur une plaque recouverte de papier cuisson. 
6. Etaler la pâte feuilletée et couper des lamelles pas trop fines. Les enrouler sur les rondelles de pomme. Disposez-les ensuite sur la plaque. 
7. Ajoutez dans un ramequin un peu de mélange sucre - cannelle avec 1 cc d'eau. Mélangez et badigeonnez les feuilletés avec un pinceau à dorure. 
8. Enfournez 13-15 min à 220°c. 
9. Saupoudrez de sucre glace et dégustez. 

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