Top articles

• Pancakes américains bien fluffy

  04 mars 2018 ( #Gaufres et Crêpes )

  Pancakes américains bien fluffy @ Les Gourmands {disent} d'Armelle On est dimanche et bien sûr on fait des pancakes chez nous. Il y a des milliers de recettes de pancakes plus ou moins épais ou healthy mais il faut se mettre en tête qu'il n'y a pas de...

• Tiramisu café et Nutella®

  07 février 2021 ( #Mousses & Tiramisus )

  Tiramisu café et Nutella® © Les Gourmands {disent} d'Armelle En voilà un dessert gourmand pour un dimanche midi. Si vous aimez le tiramisu traditionnel vous allez encore plus accro à cette version encore plus gourmande. J'ai utilisé du Nutella® mais bien...

• Clafoutis aux nectarines et vanille

  04 juin 2017 ( #Flans & Crème & desserts glacés )

  Clafoutis aux nectarines et vanille © Les Gourmands {disent} d'Armelle Le clafoutis est bien le dessert de saison. Il est déclinable à l'infini et parfait après un bon déjeuner ou un goûter à l'ombre sous un arbre.... Je l'aime bien aux cerises (version...

• Muffins madeleines aux myrtilles

  19 octobre 2017 ( #Muffins & scones )

  Muffins madeleine aux myrtilles @ Les Gourmands {disent} d'Armelle Les muffins sont une valeur sûre pour les goûters des enfants. Nature, avec des pommes ou des fruits rouges mais mes préférés sont ceux avec des myrtilles. Cette recette un peu originale...

• Caramel de noix de coco

  07 février 2018 ( #Pains & viennoiseries & confitures )

  Dans cette nouvelle publication, je vais vous faire voyager aux Antilles. La chandeleur est passée mais mes dernières crêpes étaient au Rhum et noix de coco (lien : ICI ) et je les ai accompagnées de caramel à la noix de coco. C'était parfait ! Je cherchais...

• | Brownies de Noël |

  16 décembre 2015 ( #Cakes & Gâteaux & Tartes, #noel )

  Brownies de Noël en forme de sapin J'aime Noël, ce moment de partage, ce retour en enfance que je revis grâce à mes filles. Cette féerie qui se dégage en cette période festive. Noël inspire à la création. J'ai voulu créer des sucettes en forme de sapin....

• Barres de céréales Extra

  08 octobre 2017 ( #Biscuits )

  Barres de céréales Extra @ Les Gourmands {disent} d'Armelle Je cherchais une recette facile à faire, rapide et surtout avec des ingrédients les plus naturels possible. J'ai utilisé des pétales de maïs bio, des flocons d'avoine, des graines de courges...

• | Briochettes au pays des pralines |

  02 novembre 2016 ( #Pains & viennoiseries & confitures )

  | Briochettes au pays des pralines | © Les Gourmands {disent} d'Armelle Mon papa s'était exilé pour sa retraite dans la région de Roanne en Saône et Loire, près de Lyon. Il était attaché à cette région qui lui rappelait sa douce enfance et ses souvenirs...

• Banana Bread au chocolat glaçage chocolat blanc

  23 juin 2017 ( #Cakes & Gâteaux & Tartes )

  Banana Bread au chocolat glaçage chocolat blanc © Les Gourmands {disent} d'Armelle Banana bread mania.... Cette solution simple de faire un gâteau quand tu as des bananes bien mûres. La texture est toujours fondante, moelleuse et déclinable à l'infini....

• | Amaretti aux pralines roses |

  21 janvier 2017 ( #Biscuits )

  | Amaretti aux pralines roses | © Les Gourmands {disent} d'Armelle Vous avez un reste de blancs d'oeufs et vous en avez marre de faire des meringues ou des financiers? Alors j'ai la solution pour vous : des Amaretti . Des petits biscuits très moelleux...

• | Samoussas au poulet et légumes |

  07 septembre 2016 ( #Plat salé )

  | Samoussas au poulet et légumes | © Les Gourmands {disent} d'Armelle Les samoussas, ces petits beignets originaires de l'Inde et du Pakistan sont facilement reconnaissables par leur forme triangulaire. Ils sont normalement garnis de viande et d'épices...

• | Tartelette aux fraises | Un avant goût de l'été

  27 mai 2015 ( #Cakes & Gâteaux & Tartes )

  | Tartelette aux fraises | © Les Gourmands {disent} d'Armelle Un avant-goût de l'été avec une tarte aux fraises. Elle sublimera vos repas familiaux ou le goûter des enfants. La tarte aux fraises est superment mon pêcher mignon avec le fraisier (un peu...

• | Brioche diamant à la cannelle |

  14 mai 2015 ( #Pains & viennoiseries & confitures )

  | Brioche diamant à la cannelle | © Les Gourmands {disent} d'Armelle Une recette de brioche "escargot" à la cannelle, comme un diamant (ses circonvolutions formant comme les facettes de la pierre précieuse, ponctuées d'éclats de sucre). Ce qui compte...

• Focaccias sucrées aux fraises

  18 juin 2017 ( #PIzzas & Quiches )

  Focaccias sucrées aux fraises © Les Gourmands {disent} d'Armelle Je déclare la saison des fraises ouverte ! Des fraises dans un yaourt, des fraises dans un smoothie bowl, des fraises natures et aujourd'hui des fraises dans une Focaccia. Sur la base d'une...

• Tarte rustique aux abricots, framboises et romarin

  11 juillet 2021

  Tarte rustique aux abricots, framboises et romarin © Les Gourmands {disent} d'Armelle Une tarte de saison avec des abricots frais, des framboises et de l'amande. Le plus de cette tarte rustique c'est qu'il n'y a pas besoin de moule. C'est facile, rapide...

• Pâte à tartiner aux noix et chocolat

  10 décembre 2019

  Pâte à tartiner aux noix et chocolat @ Les Gourmands {disent} d'Armelle C'est une recette que j'ai faite lors d'un atelier chez 750g avec de bonnes noix AOP du Périgord ou de Grenoble. Je souhaite partager cette recette avec vous car cette pâte à tartiner...

• Cookies au chocolat au lait

  19 mars 2019 ( #Cookies & Brownies )

  Cookies au chocolat au lait @ Les Gourmands {disent} d'Armelle Les cookies. Sûrement le goûter préféré de mes filles. Il existe tellement de recettes différentes pour satisfaire tous les goûts que vous trouverez forcément votre bonheur! Il y a déjà quelques...

• | Cake aux petits pois, chèvre et menthe fraîche |

  08 juillet 2015 ( #Cakes & Gâteaux & Tartes, #Plat salé )

  Marianne Scotto: " Comme maman et mes soeurs, j'adore la tourte au brocciu et aux petits pois parfumée à la menthe. Ce cake facile à préparer toute l'année, rappelle le goût de cette recette corse. En saison, j'utilise du brocciu bien égoutté, et des...

• L'attrape-rêves en layer cake vanille tonka { dans vos kiosques } avec recette des meringues françaises

  10 juillet 2017 ( #Humeur )

  L' attrape-rêves et ses meringues à la française © Les Gourmands {disent} d'Armelle Il y a quelques mois j'ai été contactée par Morgane, cake designeuse et youtubeuse car a été séduite par mon gâteau Layer Cake de Princesse . Pour son deuxième numéro...

• | Shortbreads au beurre de cacahuète et pépites de chocolat | Des petits coeurs gourmands

  26 novembre 2015 ( #Biscuits )

  Les shortbreads sont des petits biscuits écossais. Une recette si simple à réaliser. Mais surtout beaucoup de beurre, doux ou salé! Ces biscuits sont croustillants et fondent en bouche. A déguster sans retenue..! Enfin, un peu quand même. Je n'ai pas...

• | Clafoutis aux mirabelles et framboises |

  19 septembre 2016 ( #Flans & Crème & desserts glacés )

  | Clafoutis aux mirabelles et framboises | © Les Gourmands {disent} d'Armelle On profite des derniers fruits d'été pour réaliser un fameux clafoutis. Traditionnellement réalisé à partir de cerises et d'un appareil au flan, le clafoutis est l'un des desserts...

• Batbout (petits pains marocains à la poêle) farçi à la viande épicée

  02 mai 2021 ( #Pains & viennoiseries & confitures, #Plat salé )

  Batbouts farçis à la viande épicée @ Les Gourmands {disent} d'Armelle Le batbout est un pain marocain prêt en 10 minutes, moelleux, léger et ensuite cuit à la poêle. C'est le genre de petits pains faciles à préparer pour un repas du soir. C'est rapide...

• Tourte aux Pommes de Terres Champignons et Lardons

  05 juin 2014 ( #Plat salé )

  Une bonne recette d'hiver avec des champignons déshydratés, des pommes de terre. Accompagnée d'une petite salade, cette tourte fera un bon repas. Astuce : ne jetez pas l'eau de réhydratation, utilisez là pour une soupe, potage ou bouillon ! INGRÉDIENTS:...

• Fondant renversé aux fraises

  19 juillet 2016 ( #Cakes & Gâteaux & Tartes )

  Fondant renversé aux fraises © Les Gourmands {disent} d'Armelle Ce week-end, nous sommes allés à la cueillette (sans nos filles) pour un moment de détente et pas loin de chez nous. De quoi faire le plein en fraises, framboises, groseilles.... Bon bref,...

• Roulé Funfetti à la vanille et noix de coco

  17 octobre 2020 ( #Anniversaire, #Cakes & Gâteaux & Tartes )

  Roulé Funfetti à la vanille et noix de coco @ Les Gourmands {disent} d'Armelle C'est un véritable rappel à l'enfance avec ce roulé vanillé. Au lieu de mettre de la confiture ou pâte à tartiner, je l'ai garni de chantilly mascarpone à la noix de coco....