Top articles

  • Riz au lait au chocolat

    14 novembre 2019 ( #Flans & Crème & desserts glacés )

    Riz au lait au chocolat @ Les Gourmands {disent} d'Armelle C'est bien le dessert réconfort qui plait à toute la famille mais surtout aux enfants. Je fais souvent la version classique mais au chocolat, le riz au lait devient la star des desserts ! Simple,...

  • Tarte aux abricots et basilic

    17 juillet 2018 ( #Cakes & Gâteaux & Tartes )

    Tarte aux abricots et basilic @ Les gourmands {disent} d'Armelle Au mois de juin 2018, j'ai vécu une aventure incroyable avec la Mère Poulard. j'ai eu l'opportunité de réaliser une recette pour la Battle culinaire "le meilleur biscuit" au Mont Saint Michel....

  • Potatoes à la fleur de sel et au thym

    02 juin 2019 ( #Plat salé )

    Potatoes à la fleur de sel et au thym @ Les Gourmands {disent} d'Armelle Enfin la recette telle que dans les fast-food et en beaucoup plus saine. Vous pourrez les accompagner d'un bon poulet fermier un dimanche midi en famille, ou le soir de week-end...

  • Brioche Butchy ( à la crème fraîche)

    09 février 2015 ( #Pains & viennoiseries & confitures )

    Brioche Butchy ( à la crème fraîche) @ Les Gourmands {disent} d'Armelle C'est une recette de brioche facile et pas besoin de beurre. Elle est hyper légère et fondante c'est incroyable ! Les photos ont été réactualisées en 2021 Ingrédient pour 4 personnes:...

  • Outrageous Cookies ou cookies brownies

    22 avril 2015 ( #Cookies & Brownies )

    Outrageous Cookies ou cookies brownies @ Les Gourmands {disent} d'Armelle Photos actualisées 2020 Ces cookies brownies ont été créés pour que les êtres humains s’aiment entre eux et pour que la paix règne sur terre. Des cookies avec une texture tellement...

  • | Browkies girly | Aux pralines roses

    17 février 2016 ( #Cookies & Brownies )

    | Browkies girly | Aux pralines roses © Les Gourmands {disent} d'Armelle La praline rose, spécialité de la région lyonnaise, est un bonbon fait d’une amande enrobée de sucre caramélisé. Pourquoi est-elle rose ? Lors du dernier enrobage de l’amande, le...

  • Enchiladas au poulet

    23 août 2014 ( #Plat salé, #Gaufres et Crêpes )

    Une enchilada est une préparation culianire d'origine méxicaines composée d'une tortilla garnie, roulée puis recouverte de sauce épicée. La tortilla utilisée est généralement frite avant d'être remplie ; la garniture comporte généralement de la viande,...

  • Confiture fraise menthe au sirop d'érable

    02 juin 2014 ( #Gaufres et Crêpes, #Pains & viennoiseries & confitures )

    Nous sommes dans la saison des fraises, et qui dit fraise, dit cueillette, dit confiture!! Une excellente confiture maison à tartiner sur du pain grillé ou des crêpes fraîches... Le sirop d'érable donne ce goût ambré et la menthe ce goût subtil. Tous...

  • Les pancakes du dimanche

    17 septembre 2017 ( #Gaufres et Crêpes )

    Les pancakes du dimanche © Les Gourmands {disent} d'Armelle MAJ recette 12/04/2020 Le dimanche est la journée idéale pour bruncher. Le brunch est un repas qui se prend entre la fin de la matinée et le début de l’après-midi et qui combine des plats et...

  • Le fruité : moelleux aux abricots, pistache et groseilles

    16 juillet 2015 ( #Cakes & Gâteaux & Tartes )

    | Le fruité | Moelleux aux abricots, pistache et groseilles| © Les Gourmands {disent} d'Armelle C'est la saison des abricots, des groseilles.....il faut profiter de ces doux parfums sucrés et acidulés des fruits d'été. Ce gâteau est moelleux, fondant,...

  • | Bolo Rei (gâteau ou brioche des rois) |

    03 janvier 2015 ( #Pains & viennoiseries & confitures, #Epiphanie )

    Au Portugal, ce n'est pas de la galette que l'on mange à l'Epiphanie, mais un gâteau en forme de couronne - bien qu'il en existe une version en forme de tresse, le bolo-rei alagado - et décoré de fruits confits rappelant des joyaux. Le bolo-rei est une...

  • | Focaccia aux tomates séchées, olives et parmesan |

    08 septembre 2015 ( #Pains & viennoiseries & confitures, #PIzzas & Quiches )

    Ca sent bon l'Italie chez les Gourmands {disent} d'Armelle ! La focaccia est un pain de forme plate et cuit au four. Originaire d'Italie, elle est historiquement liée à la pizza, dont le style et la texture sont similaires ; elle est également considérée...

  • Muffins Fraise Basilic

    26 mai 2015 ( #Muffins & scones )

    Vous devez vivre cette expérience de croquer un morceau d'été dans un muffin. Le basilic relève incroyablement le goût des fraises! Un vrai bonheur ... Ingrédients: 125g de fraises gariguettes 2 oeufs 250g farine 115g sucre semoule 20cl lait 9cl huile...

  • Chinois à la crème patissière et pépites de chocolat

    27 octobre 2014 ( #Pains & viennoiseries & confitures )

    L’automne est là et l’envie de manger une bonne brioche à l'heure du goûter est bien tentant. C'est très simple à réaliser surtout si vous avez un appareil pour pétrir. C’est une vraie réussite autant pour les yeux que pour les papilles! Ingrédients pour...

  • | Muffin au yaourt grec, banane et pépites de chocolat |

    03 septembre 2015 ( #Muffins & scones )

    Des muffins de bananes bien dodus aux pépites de chocolat, moelleux et gourmands. Pourquoi du yaourt grec? Parce que cela rend ultra moelleux ce muffin et donne un coup de pouce pour la dose de protéines. Surtout ne jetez pas vos bananes bien mûres, utilisez-les...

  • Gâteau magique noisette et figues

    18 septembre 2014 ( #Mug Cakes & Gâteaux Magiques )

    Cette recette fait sensation sur les blogs culinaires en ce moment, il fallait donc la tester. Et elle est effectivement à faire et à refaire tellement c'est un délice. Le résultats: 3 couches se créent et se superposent toutes seules pendant la cuisson...

  • One Pan Cookie ou "pizzookie" aux smarties

    15 juin 2015 ( #Cookies & Brownies )

    Un cookie à partager et à faire avec un seul plat? oui, c'est possible et c'est gourmand! On prépare tout dedans et fait cuire ensuite. C'est rapide et il y a peu de vaisselle. J'ai mis des smarties mais vous pouvez mettre vos ingrédients préférés: noisettes,...

  • Crumble Fruits Rouges et Lavande

    03 mai 2014 ( #Cookies & Brownies, #Cakes & Gâteaux & Tartes )

    Une crumble oui, mais osez les mélanges c'est encore plus surprenant ! Une pointe de lavande dans le crumble et vos papilles vont découvrir de nouvelles saveurs. Sucre Lavande & Fleurs de chez Les jardins de Gaïa :Alliance entre la Provence et les Philippines,...

  • Flan au chocolat sans pâte

    07 avril 2021 ( #Flans & Crème & desserts glacés )

    Flan au chocolat sans pâte @ Les Gourmands {disent} d'Armelle Voilà une recette de flan pâtissier sans pâte au chocolat super facile à réaliser. Vous aurez besoin que d'ingrédients du placard, donc rien de bien compliqué. Il est à la fois super fondant...

  • Quatre-quarts moelleux à la vanille

    23 février 2022 ( #Cakes & Gâteaux & Tartes )

    Une recette de cake inratable et encré dans la coutume française. Le quatre-quarts souvent associé à la Bretagne, serait néanmoins originaire du Nord de l’Europe et serait même né au début du 18e siècle. C'est une variante du cake dont il partage les...

  • Les crêpes arc-en-ciel

    04 février 2016 ( #Gaufres et Crêpes )

    Les crêpes arc-en-ciel © Les Gourmands {disent} d'Armelle Vous trouverez des centaines de recettes de pâtes à crêpes, au lait d'amande, farine d'épeautre, farine de blé, avec du beurre ou sans beurre. Celle-ci est spécifique car elle contient du beurre...

  • Cookies vegan au chocolat et framboises (sans beurre, sans oeuf, sans lactose)

    23 septembre 2020 ( #Allégé et Intolérences, #Cookies & Brownies )

    Cookies vegan au chocolat et framboises (sans beurre, sans oeuf, sans lactose) @ Les Gourmands {disent} d'Armelle J'aime les cookies et les décliner sous toutes leurs formes. J'avais envie de sortir de ma zone de confort en réalisant une recette totalement...

  • Fondant au citron sans beurre

    16 juin 2020 ( #Allégé et Intolérences, #Cakes & Gâteaux & Tartes )

    Fondant au citron sans beurre © Les Gourmands {disent} d'Armelle Une recette toute simple qui ressemble un peu au gâteau au yaourt. Ici le yaourt remplace le beurre et sa texture fondante. Un gâteau très léger et frais pour l'été. Pour encore plus de...

  • Carrés crumble au lemon curd et myrtilles

    21 juin 2021 ( #Biscuits, #Cakes & Gâteaux & Tartes )

    Carrés crumble au lemon curd et myrtilles © Les Gourmands {disent} d'Armelle La recette est simple, une couche de pâte à crumble, une couche de lemon curd et plein de myrtilles . Cette recette de crumble barre est facile et super gourmande. Avec cette...

  • Donuts marbrés façon St Michel

    08 décembre 2021 ( #Biscuits, #Cakes & Gâteaux & Tartes )

    Donuts marbrés façon St Michel @ Les Gourmands {disent} d'Armelle Je pense que tout le monde connait ces petits donuts marbré de la marque St Michel. Et bien, vous allez pouvoir les refaire car c'est ultra facile. Finis les biscuits industriel, ce sera...

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