Testez cette recette qui ressemble vraiment à la Danette.
Ingrédients:
1l de lait
60g de cacao en poudre dégraissé
80g de sucre
50g de maïzena
2 oeufs
1 filet de crème liquide (2 CS)
Avec le Thermomix: Mixer tous les ingrédients (sauf le chocolat) 10s/vit4. Ajouter le chocolat et cuire 11mn/90°/vit3, sans le gobelet. Ajouter un filet de crème liquide, mixer 10s/vit5.
La recette peut-être adaptée sans thermomix :
Mélanger les ingrédients secs comme le chocolat, le sucre et la maïzena
Faire chauffer le lait et à ébullition, verser en remuant dans la préparation
Rajouter les œufs et bien remuer
Remettre dans la casserole, remuer a feu doux jusqu'à épaississement