10 Septembre 2014
Vous connaissez sans doute le Browkie. Cette nouvelle petite coqueluche née de la rencontre de Mr Brownie et Mme Cookie. Différentes recettes fleurissent sur vos blogs et j’ai donc décidé de mettre ma recette! Un dessert très facile à réaliser. Le mélange gourmand du brownies fondant et du cookies croquant est démoniaque!
Et quoi de plus en bouchées pour un maximum de plaisir?
La recette !! la recette !!
Ingrédients pour 25 brookies environ :
. Pour la partie brownies
- 75 g de farine
- 125 g de sucre
- 75 g de beurre demi-sel
- 125 g de chocolat
- 2 oeufs
- 50 g de noix de pécan, noisettes ou amandes concassées
. Pour la partie cookies
- 165 g de farine
- 1 cuillère à café rase de levure chimique
- 135 g de sucre roux
- 120 g de beurre demi-sel
- 1 oeuf
- 110 g de pépites de chocolat noir
Préparation :
Vous pouvez faire des bouchées comme moi en utilisant un moule à empruntes pour woopies de chez My Cake is Rich ou tout simplement des moules à Muffins.
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