Biscuit amande cacahuètes ( sans gluten, sans lactose, sans œuf )

Une recette simple de biscuits avec seulement 3 ingrédients.

Il n'y a aucune farine donc naturellement sans gluten, ni lactose ni oeuf. Un parfait petit encas pour le goûter avec des apports sains. Ils ne sont pas secs du tout, un peu friables et super gourmands. 

Pour une dizaine de biscuits : 

• 100g de poudre d'amande
• 2CS de purée de cacahuètes maison 
• 2CS de sirop d'érable

1. Mélanger les ingrédients ensemble à la cuillère. 
2. Former des petites boules et les disposer sur une plaque recouverte de papier de cuisson
3. Les aplatir un peu avec le dos d'une fourchette 
4. Cuire 10 min à 180°c.

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