Barres de céréales healthy

Une recette simple de barres de céréales que vous pouvez bien sûr moduler en fonction de ce que vous avez. Le principal est de respecter le poids des ingrédients secs et des ingrédients liquides.

C'est le goûter idéal pour les enfants ou les encas.

Ingrédients pour une dizaine de barres :

• 100g de flocons d'avoine
• 100g de garniture: corn flakes non sucrés, billes de quinoa soufflé, graines de tournesol, noix de coco
• Billes de chocolat
• 30g d'huile de coco
• 30g de miel neutre
• 40g de sirop d'érable / ou agave

1. Préchauffer le four à 180°c
2. Mettre dans une casserole, l'huile de coco, le mile et le sirop d'érable et chauffer à feu moyen jusqu'à ébullition.
3. Mettre dans un saladier les ingrédients secs et verser le mélange liquide dessus. Remuer avec une spatule en bois.
4. Prendre un moule à barres de céréales ou financiers et bien tasser dans les empruntes.
5. Enfourner 20 min.
6. A démouler et déguster froid.

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