Brioches sans pétrissage aux pépites de chocolat (sans banane, ni beurre ni sucre)

Brioches express sans pétrissage aux pépites de chocolat (sans banane) @ Les Gourmands {disent} d'Armelle

Brioches express sans pétrissage aux pépites de chocolat (sans banane) @ Les Gourmands {disent} d'Armelle

J'ai récemment publié une recette de briochettes express aux framboises avec une base de banane ( https://www.lesgourmandsdisentdarmelle.fr/2022/06/briochettes-express-sans-beurre-sans-sucre-aux-framboises.html). 

Cette fois-ci c'est une version sans banane car je sais que beaucoup n'aime pas ça. 

C'est toujours une recette super rapide, healthy (sans beurre, ni sucre) et sans pétrissage, avec des pépites de chocolat cette fois-ci ! 

Ingrédients pour 5 brioches :

  • 1 oeuf
  • 1cs d'huile de coco fondue 
  • 200g de farine
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 100g de compote de pommes sans sucre ajouté
  • 150g de fromage blanc
  • 100g de pépites de chocolat
Brioches express sans pétrissage aux pépites de chocolat (sans banane) @ Les Gourmands {disent} d'Armelle

Brioches express sans pétrissage aux pépites de chocolat (sans banane) @ Les Gourmands {disent} d'Armelle

  1. Préchauffer le four à 190°c.
  2. Dans un saladier mélanger l'oeuf avec l'huile de coco fondue, la compote de pommes et le fromage blanc. 
  3. Ajouter la farine, la levure et les pépites de chocolat. Mélanger. 
  4. Faire 5 gros tas (ou 6 plus petits) avec deux cuillères à soupe et poser sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
  5. Cuire 20 min et laisser refroidir sur une grille avant de déguster !

___

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Ne pas utiliser mes photos sans autorisation écrite préalable. Si vous souhaitez vous inspirer de cette recette, merci de la mentionner dans votre blog ou site avec un lien de ma recette ou de mon blog. Merci!

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U
bonjour si on a pas de lhuile de coco on peut remplacer par quoi sil vous plait merci
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L
bonjour, c'est le principe de la recette. Essaye l'huile neutre.
S
Bonjour Armelle, ma pâte était bien trop liquide pour faire des tas, j'ai du utiliser des moules à muffins... Ça pourrait venir du fromage blanc? J'ai bien suivi les proportions de la recette...
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L
Bonjour, c’est que ton mélange est trop humide. Rajoute un peu de farine
O
Une recette simplissime, rapide, et délicieuse, réalisée avec ma petite de 3 ans, un régal healthy, zéro culpabilité au goûter 😜
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Ce gâteau a l'air tellement délicieux. Merci pour le partage. Te souhaite une bonne journée!
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M
Hello Armelle ! Cette recette m’avait intriguée sur Instagram, mais pas d’huile de coco dans les placards ! Et cet après midi au supermarché je suis tombée nez à nez avec de l’huile de coco sans la chercher , c’était le destin je suis rentrée de vacances à 14h, les brioches sont faites cuites et goûtées à 21h 🤣 monsieur les survalide, et moi aussi !! Mini nous va nous gronder demain au réveil de voir qu’il en manque !
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L
Merci beaucoup