27 Juin 2019
J'aime beaucoup la cuisine indienne et encore plus le lassi à la mangue. C'est mon petit plaisir de fin de repas. Une base de yaourt et de la mangue (mon fruit préféré). Un vrai régal. Avec cette chaleur j'ai voulu le rendre un peu plus frais en prenant l'idée de la "nice cream", la glace tendance des réseaux sociaux.
La "nice cream" est une glace minute, à base principalement de rondelles de banane congelées et mixées, qui exclue tous les produits laitiers d’origine animale. Le résultat? Un délice ultra-crémeux et déclinable à l’infini.
Et pour lui donner un coup de pep's, pourquoi pas un tourbillon de framboise ? Je vous laisse admirer cette texture hyper crémeuse...
Pour deux grands bols :
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