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Poulet Teriyaki
13 Mars 2014
Un poulet aux saveurs asiatiques avec une marinade mêlant le salé et le sucré.
Ingrédients( pour 4 personnes )
3 Gros blancs de poulet
1 CS de Teriyaki KIKKOMAN
1 CS de sauce soja sucré
1 cc de vergeoise brune
1/2 cc de gingembre moulu
1/2 cc d'ail en poudre
3 CS d'eau
1 CS de noix de Cajou
- Préparez tous les ingrédients de la marinade dans un grand récipient
- Émincez le poulet finement et l'incorporez à la marinade. Mélangez
- Laissez reposer 10 mn
- Saisir à feu vif jusqu'à évaporation de la marinade.
- Laissez le poulet prendre une belle couleur ambrée.
- Servir avec du riz tai et des noix de cajou
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