14 Juin 2019
C'est la période des fraises à gogo et chez nous le rituel c'est d'aller à la cueillette. On n'a pas la chance d'avoir un grand jardin avec un beau potager mais c'est l'occasion pour les filles de rendre la sortie ludique à la ferme.
On en mange tellement qu'on en prend plusieurs kilos. Mais la recette familiale préférée c'est le clafoutis aux fraises. J'ai voulu y rajouter une touche de crumble noisette pour apporter un côté croustillant.
Cette recette est une réussite car la fraise a un peu compotée pour donner un aspect crémeux au-dessus du clafoutis.
Pour un plat de 25x20 cm (6 personnes) :
Pour le crumble noisette:
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Cris 25/04/2020 14:08
les gourmands {disent} d'Armelle 28/04/2020 09:28
Gwen 09/04/2020 22:01
les gourmands {disent} d'Armelle 11/04/2020 16:47
LadyMilonguera 14/06/2019 20:19
les gourmands {disent} d'Armelle 15/06/2019 11:08