Tarte framboise top chrono

Tarte framboise top chrono

Un dessert express pour un repas imprévu ?

Essayez cette tarte framboise manière "déstructurée"

Ingrédients pour 6 personnes:

  • 12 gâteaux Spritz (ou spéculos)

  • 300g de framboises

  • 25cl de lait

  • 1 oeuf

  • 15g de farine

  • 30g de sucre

  • 1/2 sachet de sucre vanillé

Pour la crème pâtissière version traditionnelle:

  1. Faites bouillir le lait.

  2. Pendant ce temps fouettez les œufs avec le sucre et la farine puis versez dessus le lait chaud.

  3. Remettez le tout à feu doux dans la casserole et mélangez pendant 5 min environ , le temps que la crème épaississe.

  4. Laissez refroidir et réservez au frais.

si vous avez le thermomix: mettre tous les ingrédients dans le bol et programmer 6mn/90°/V3

A la fin mixer 8sec/ v5

Le montage :

Dans les verres, mettre des spritz concassés, alterner avec de la crème pâtissière, ensuite des framboises et agrémenter de crème.... Libre à vous d'imaginer ce dessert encore plus fou !

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J
C'est magnifique ! Miam :)
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L
merci !!
D
Wahou! Ca me fait terriblement envie!
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L
Il faut se laisser tenter alors : -)
L
Rooooo je découvre cette recette et ce blog merci Facebook ;-) ... ça tombe bien ce soir j'ai des invités.. j'ai pas de spirit mais je sais qu'avec les spéculoos ça fonctionne bien avec la framboise ... merci pour la recette ... bonne continuation et vive la gourmandise ...Edwige
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L
Merci Edwige ! ;-) c'est adorable .... A bientôt
A
J'ai pas de thermomix moi :(
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L
Pas de souci, j'ai mis les instructions aussi pour une méthode traditionnelle ...