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Tarte framboise top chrono
19 Juin 2014
Un dessert express pour un repas imprévu ?
Essayez cette tarte framboise manière "déstructurée"
Ingrédients pour 6 personnes:
12 gâteaux Spritz (ou spéculos)
300g de framboises
25cl de lait
1 oeuf
15g de farine
30g de sucre
1/2 sachet de sucre vanillé
Pour la crème pâtissière version traditionnelle:
Faites bouillir le lait.
Pendant ce temps fouettez les œufs avec le sucre et la farine puis versez dessus le lait chaud.
Remettez le tout à feu doux dans la casserole et mélangez pendant 5 min environ , le temps que la crème épaississe.
Laissez refroidir et réservez au frais.
si vous avez le thermomix: mettre tous les ingrédients dans le bol et programmer 6mn/90°/V3
A la fin mixer 8sec/ v5
Le montage :
Dans les verres, mettre des spritz concassés, alterner avec de la crème pâtissière, ensuite des framboises et agrémenter de crème.... Libre à vous d'imaginer ce dessert encore plus fou !
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Justine dlb 29/06/2014 19:29
les gourmands disent d'Armelle 30/06/2014 12:56
Doudous 21/06/2014 18:57
les gourmands disent d'Armelle 30/06/2014 12:57
la chouette gourmande 20/06/2014 08:17
les gourmands disent d'Armelle 20/06/2014 23:13
azaleerbx 19/06/2014 21:58
les gourmands disent d'Armelle 19/06/2014 22:03