Aiguillettes de poulet panées aux chips sel et poivre

Une recette surprenante vous allez voir.....

Tout le monde a des chips chez soi et du poulet, c'est le kit essentiel à la survie quand on a des enfants !

Des chips c'est bien mais de la marque Tyrrells c'est encore mieux. Elles sont peu grasses et tellement bonnes! Pas écœurantes... j'adore, j'adhère !

Pour la recette j'ai utilisé des chips Tyrrells au Sel de mer et poivre noir concassé. Ce poivre qui donne un petit goût en plus et qui fait tout à la panure.

Une union croustillante consacrée par l’usage : le sel de mer et le poivre noir, la plus noble des épices.

Ingrédients: Pomme de terre, huile de tournesol, fécule de pomme de terre, sel de mer, poivre noir concassé, maltodextrine de pomme de terre, sucre, poivre noir moulu, arôme naturel.

Détails supplémentaires : Fabriqué en Angleterre. Produit conditionné sous atmosphère protectrice pour tout garder bien croustillant. A conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité (dans un garde-manger par example !). Disponible en 150g et 40g.

RIEN QUE DU NATUREL : PAS D'OGM

PAS DE GLUTEN

SANS AUCUNE TRACE ANIMAL

Ingrédients pour 4 personnes :

1 paquet de chips Tyrrells au Sel de mer et poivre noir concassé
4 blancs de poulet émincés en aiguillettes
20 g de farine
huile
2 oeufs

Battre les œufs dans une assiette creuse, mélanger
Tailler les blancs en grosses lamelles, saupoudrer de farine et tapoter pour élimer le surplus (pour plus de facilité j’ai mis les blancs dans un sac congélo avec la farine et j’ai secoué)
Percer le sachet de chips et écraser finement au rouleau pâtisserie,réserver dans une assiette plate
Tremper les blancs de volaille dans les œufs battus puis dans les chips écrasées
Faire chauffer de l’huile dans une poêle et mettre la viande, faire cuire 5 minutes de chaque côté le temps que les morceaux prennent une belle couleur dorée
Servir chaud avec une salade ou des haricots verts….et une sauce BBQ

Attention ne PAS SALER et ne PAS POIVRER....

Suivez-moi sur FACEBOOK : ICI