Brownies Vice & Versa au Philadelphia

Oui je suis fan des brownies et sous toutes ses formes. C'est un gâteau tellement simple à réaliser, rapide et qui fait plaisir généralement à tout le monde. Bien fondant, moelleux et une pellicule craquante sur le dessus, de quoi ne pas résister longtemps!

J'ai déjà fait une recette avec du Peanut Butter, et si vous vous sentez l'âme aventurière c'est : ICI

Cette fois-ci je réalise des brownies aux couleurs contraires et son effet est juste top! Le chocolat et le philadelphia se mélangent très bien. La crème de fromage (je vous rassure, il n'y a aucun goût de fromage mais plus un aspect de crémeux) adoucit la profondeur du chocolat. 

Allez hop hop hop...

Ingrédients pour un plat de 20*20 cm:

• 100g de sucre
• 120g de chocolat
• 90g de beurre
• 2 oeufs
• 90g de farine
• 150g de Crème Philadelphia
• 3 CS de sucre glace

1. Préchauffer le four à 180°c.
2. Faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie.
3. Dans un grand récipient, mettre la farine, le sucre et mélanger. Rajouter le mélange chocolat beurre, puis les œufs. Mélanger au fouet.
4. Beurre et fariner le moule. Mettre la pâte à brownie.
5. Au batteur détendre la crème Philadelphia et rajouter progressivement le sucre glace.
6. Mettre des cuillères à soupe de ce mélange sur la pâte à brownies et passer la lame d'un couteau pour faire de jolis dessins.
7. Cuire 30 min.

Bon appétit!