Crackers aux graines

Une idée de recette sympa pour un apéro. Ces crackers sont hors de prix dans le commerce alors que franchement c'est hyper simple à faire. Vous pouvez moduler les graines en fonction de ce que vous avez. 

Avec une petite mousse de thon ou un houmous, c'est délicieux ! 

Ingrédients

• 15g de flocons d’avoine
• 15g de graines de tournesol
• 15g de graines de sésame blanc
• 25g de graines de courge
• 35g de farine blanche
• 30g de farine de sarrasin ou épeautre
• 60g d’eau
• 25g d’huile de tournesol
• 2 pincées de sel
• 35g d’emmental

1. Préchauffer à 180°c
2. Mettre tous les ingrédients dans une cuve et mélanger au fouet. 
3. Mettre sur un papier sulfurisé, recouvrir d’un autre et étaler finement avec un rouleau à pâtisserie.
4. Enfourner 25min.
5. Laisser refroidir et casser.

⚠   Attention ! Toutes les photos et le contenu ne sont pas libres de droit.