cakes & gateaux & tartes

| Le gâteau de Suzy | Gâteau au chocolat de Pierre Hermé

25/02/2015

Un classique de la pâtisserie et toujours un franc succès auprès des plus résistants au chocolat et un pur bonheur...

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|Mendiant aux madeleines et myrtilles| comment utiliser des madeleines en patisserie

10/02/2015

Une recette facile qui permet d'utiliser des madeleines rassies. Vous pouvez remplacer les madeleines par du pain...

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Galette des rois à la frangipane façon cornet

24/01/2015

Et pourquoi pas en cornet? Ingrédients pour 8 personnes 2 pâtes feuilletées 70g de beurre mou 100g de sucre 130g...

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Cake fondant citron et mascarpone

23/01/2015

Ce cake est tout simplement fondant et suprenant. Il a fait l'unanimité auprès de mes proches, mêmes les plus réfractaires...

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Le véritable gâteau au chocolat

08/01/2015

La recette la plus simple qu'il soit ! Ingrédients: 80 g de farine 125 g de sucre 1 sachet de levure 1 tablette...

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Galette des rois poire chocolat

06/01/2015

Tout le monde n'aime pas forcement la frangipane. En y rajoutant du chocolat et de la poire, on ne sent plus beaucoup...

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Galette des rois traditionnelle à la frangipane en sucette

04/01/2015

| Galette des rois traditionnelle à la frangipane en sucette | © Les Gourmands {disent} d'Armelle Lorsque j'étais...

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Bûche de Noël : Forêt Noire

24/12/2014

J'ai fait une variante de la forêt noire pour qu'elle soit plus festive. Exit la chantilly qui dégoulinerait en...

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Saucisson au chocolat (sans beurre)

22/12/2014

Ma grand-mère faisait des saucissons au chocolat pour chaque Noël. Je me rappelle ouvrir le frigidaire pour piquer...

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Gâteau capppucino aux noisettes

14/12/2014

Ce gâteau, c'est une explosion de saveur, une croute croustillante qui cache un moelleux incomparable avec un subtil...

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