| Pizza Green | Recette végétarienne

11/09/2017 06:29

| Pizza Green | © Les Gourmands {disent} d'Armelle

Cette pizza est pour 4 personnes, avec des légumes verts, sans viande, elle conviendra aux végétariens ou ceux en manquent de verdure. Des épinards, de la roquettes (j'adore le côté un peu poivré de cette salade), des pois gourmands.... une vraie prairie !

Ingrédients

1 pâte à pizza bio prête à l'emploi
1 boule de mozzarella
100g de pousse d'épinards
1 boite de sauce tomates
100g de roquette
200g de poids gourmands
1 petit sachet d'emmental râpé
Huile d'olive

| Pizza Green | © Les Gourmands {disent} d'Armelle

Au préalable, préchauffer le four à 220°c. Faire bouillir 1,5l d'eau dans une casserole.
Tomates en boite: dans une casserole, verser un filet d'huile d'olive, ajouter la sauce, une pincée de sel, une càc de sucre et un peu de moulin à poivre. Laisser mijoter 5 min.
Poids gourmands: faire cuire les pois gourmands 6 min dans l'eau bouillante, les égouter et les passer sous l'eau froide afin qu'ils gardent leur jolie couleur verte.
Pizza: étaler la pâte à pizza sur une plaque, étaler la sauce tomate et ajouter de l'emmental râpé. Couper la boule de mozza en deux (garder une moitié) et étaler une moitié en petits morceaux. Enfourner 15 min.
Pousses d'épinards, roquettes, mozza: laver et essorer, égouter la mozza.
Dressage: une fois la pizza cuite, mettre des pois gourmands, puis des pousses d'épinards et de roquette. Mettre la dernière moitié de mozza sur le dessus avec un filet d'huile d'olive.

| Pizza Green | © Les Gourmands {disent} d'Armelle

J'ai testé pour vous un panier du site Illico Fresco . Chaque semaine, retrouvez la fierté du fait maison ...et la saveur des bons p’tits plats ! Tout est élaboré par un chef et les produits frais sélectionnés soigneusement.

Ce que contient mon panier hebdomadaire :

Des légumes et des fruits provenant des meilleurs producteurs
De la viande et de la volaille française et labellisée
Du poisson issu de la pêche durable
Zéro gâchis, le tout dans les bonnes quantités.

Mais également: les fiches recettes, des conseils et informations sur vos ingrédients. Il y a 4 sortes de panier : Tradi Végétarien Solo Tribu .

Celui que j'ai testé est le panier Tribu, pour 5 personnes.... Alors je partage avec vous une des recettes que j'ai réalisée.

L'équipe vous crée un code promo : "ARMELLE", offrant une réduction de 20€ sur les paniers Tradi, Végétarien et Tribu. De quoi vous régaler !

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